Haku Messermanufaktur

Masterentwurf von Luca Salmina, Haku, Messermanufaktur, betreut durch Prof. Gerd Baron, 2025

Projektinfos

Jahr: 2025

Studiengang:
Innenarchitektur

Betreuung:
Baron, Gerd, Prof.Schellhorn, Henning, Prof.

Teilnehmer*innen:
Luca Salmina

Projektart:
Entwurf

In der HAKU Messermanufaktur trifft japanische Schmiedekunst auf modernes Design. Mitten in der HafenCity entsteht ein Raum, der Handwerk, Ästhetik und Individualität auf höchstem Niveau vereint.

Der Showroom im Erdgeschoss präsentiert die handgefertigten Messer in einem klar strukturierten Raumkonzept. Travertin, Aluminium und satiniertes Glas greifen Materialien aus dem Herstellungsprozess auf und verbinden Produkt und Architektur. Die drehbare Präsentationswand mit 63 Modulen inszeniert die Messer bei Bedarf wirkungsvoll – oder verschwindet dezent in einer geschlossenen Aluminiumfläche. Ein Durchgang in dieser Wand führt in den Informationsbereich, wo Besucher Einblicke in die Schmiedekunst erhalten. Rohlinge in verschiedenen Bearbeitungsstufen, ein versenkter Informationstresen und hochwertige Materialien machen das Handwerk greifbar. Im Obergeschoss können Kund*innen ihr eigenes Messer konfigurieren – von der Klingenform bis zum Griffmaterial. Im Workshopbereich lernen sie den Umgang mit den Produkten, vom richtigen Schleifen bis zur Pflege. Auch hier bleibt die Gestaltung zurückhaltend und hochwertig – ganz im Zeichen von Reinheit, Meisterschaft und Perfektion.


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